Hướng dẫn cách chỉnh máy xay cafe espresso chi tiết nhất
Để tận hưởng một tách cà phê Espresso hoàn hảo, việc chỉnh máy xay cafe espresso đúng cách là một yếu tố quan trọng trong việc tạo ra cà phê với độ mịn phù hợp và phân phối đồng đều. Bài viết dưới đây sẽ chia sẻ cách chỉnh máy xay cafe Espresso chi tiết nhất. Cùng xem ngay nhé!
1. Tại sao cần chỉnh độ mịn máy xay cà phê
Độ mịn của cà phê là yếu tố quan trọng nhất để tạo ra được một ly cà phê Espresso thơm ngon, chuẩn vị. Bởi, nếu hạt cà phê quá mịn thì nước nóng sẽ tiếp xúc với cà phê nhiều và lâu hơn, nên vị cà phê sẽ đắng và có vị khét. Còn nếu kích thước hạt cà phê càng lớn thì nước sẽ chảy qua bề mặt cà phê càng nhanh, thời gian chiết xuất cà phê ngắn nên vị cà phê sẽ bị loãng, không đậm đặc và mất đi mùi thơm. Do vậy, cần phải biết cách chỉnh máy xay cà phê espresso có độ mịn vừa phải, không quá to cũng không quá nhỏ để có được những ly cà phê espresso thơm ngon và chuẩn vị nhất.
Độ mịn của cà phê phải có độ mịn chuẩn, không quá to cũng không nên quá mịn
Xem thêm: Hướng dẫn cách pha cà phê espresso
2. Độ mịn của cà phê pha phin và cà phê Espresso
Độ mịn của cà phê Espresso và độ mịn của cà phê pha phin rất khác nhau, vì vậy cần phải biết cách chỉnh máy xay cafe espresso sao cho phù hợp.
Độ mịn của cà phê pha phin là hơi mịn ( medium fine ), phương pháp pha chế là bình Pour-over hình phễu (Cone-shaped Pour-over Brewers), Aeropress (thời gian pha 2-3 phút)
Độ mịn của cà phê Espresso là Mịn (Fine), phương pháp pha chế là Espresso, Bình Moka (Stovetop Espresso Maker), Aeropress (thời gian pha 1 phút).
Cà phê pha phin và cà phê espresso sẽ có độ mịn khác nhau
3. Hướng Dẫn Cách Sử Dụng và Chỉnh Độ Mịn Của Máy Xay Cà Phê Espresso
3.1 Hướng dẫn cách chỉnh độ mịn máy xay cafe hc600
Máy xay cafe hc600 là loại máy xay cà phê được yêu thích rất nhiều và được sử dụng phổ biến trên thị trường hiện nay. Đây là loại máy được nhập khẩu từ Ý, chất liệu vỏ bên ngoài được làm từ nhôm nguyên khối nên giúp tản nhiệt tốt trong quá trình xay.
Cách chỉnh độ mịn máy xay cafe espresso hc600 như sau: Tại vòng điều chỉnh của máy xay có các mức xay cà phê từ 1 – 10. Nếu bạn điều chỉnh vòng điều chỉnh về mức càng lớn thì hạt cà phê sẽ xay thô dần, nếu bạn hướng về mức xay càng nhỏ thì hạt cà phê sẽ được xay mịn dần. Để đạt độ mịn vừa phải cho cafe espresso thì bạn nên hướng vòng điều chỉnh ở mức 3 sẽ cho ra cà phê có độ mịn chuẩn xác nhất.
Điều chỉnh vòng tròn điều khiển ở mức 3 để xay hạt cà phê có độ mịn phù hợp
3.2 Hướng dẫn cách chỉnh độ mịn máy xay cafe Espresso Lamvita MX
Máy xay cafe Espresso Lamvita MX là máy xay cà phê chuyên nghiệp, sử dụng đĩa nghiền bánh răng phẳng (Flat burr) 64mm, được sản xuất tại Việt Nam, linh kiện nhập từ Ý. Với tính năng ưu Việt, dễ sử dụng, thiết kế đẹp, bền bỉ, và nhiều chức năng hiện đại, mang đến chất lượng hoàn hảo, được nhiều chuỗi cửa hàng tin dùng.
Cách chỉnh máy xay Espresso Lamvita MX đạt độ mịn chuẩn như sau:
Bước 1: Kiểm tra độ mịn hiện tại của máy xay dựa trên việc điều chỉnh các mức độ xay trên thanh điều chỉnh.
Bước 2: Điều chỉnh độ mịn bằng cách quay tay cầm để điều chỉnh độ mịn theo ý muốn. Nếu bạn hướng về bên trái thì độ mịn sẽ nhỏ nhất, nếu hướng về bên phải thì độ mịn lớn nhất. Bạn thử điều chỉnh về hướng bạn muốn để kiểm tra xem có phù hợp với độ mịn mà bạn mong muốn hay chưa. Nếu độ mịn vẫn chưa đạt mong muốn, tiếp tục điều chỉnh đến khi bạn đạt được kết quả mong muốn và lưu lại cài đặt.
Tùy vào nhu cầu mong muốn của bạn mà điều chỉnh độ mịn phù hợp
3.3 Hướng dẫn cách chỉnh độ mịn máy xay cafe Espresso Gemilai CRM 020
Máy xay cafe Gemilai CRM 020 là dòng máy xay cà phê thế hệ mới dành quán cà phê nhỏ. Sở hữu các chức năng cơ bản cần thiết nhất của một máy xay cà phê cho ra chất lượng bột cafe đều, mịn. Đảm bảo chất lượng và hương vị thơm ngon nhất.
Cách chỉnh máy xay cafe espresso Gemilai CRM 020 cũng tương tự như các loại máy xay cà phê khác, cũng có các mức độ xay cà phê khác nhau. Điều chỉnh vòng điều chỉnh về bên phải thì độ xay sẽ càng mịn, và nếu điều chỉnh về bên trái thì độ xay sẽ càng to. Vì vậy, tùy vào nhu cầu của bạn mà điều chỉnh độ mịn cho phù hợp.
Máy xay cà phê Espresso Gemilai CRM 020 nên điều chỉnh độ mịn ở mức Mịn (Fine)
4. Hướng Dẫn chi tiết Cách Vệ Sinh Máy Xay Cà Phê Espresso
Việc vệ sinh máy xay cà phê espresso đều đặn rất quan trọng để đảm bảo rằng máy luôn hoạt động tốt và cà phê luôn đảm bảo chất lượng. Dưới đây là hướng dẫn chi tiết về cách vệ sinh máy xay cà phê espresso:
Bước 1: Vệ sinh bề ngoài máy: Lau sạch bề ngoài máy bằng khăn mềm, lau những bụi cà phê còn bám trên máy, chú ý nên ngắt nguồn điện trước khi lau để đảm bảo an toàn.
Bước 2: Vệ sinh phễu đựng cà phê hạt: Lượng dầu từ hạt cà phê sẽ bám vào phễu, lâu ngày sẽ làm phễu bị ố vàng, khó vệ sinh và còn làm ảnh hưởng đến chất lượng cà phê. Vì vậy, nên rửa sạch phễu đựng cà phê hằng ngày để đảm bảo vệ sinh.
Bước 3: Vệ sinh phần lưỡi dao: Dùng tua vít tháo phần lưỡi dao của máy ra để vệ sinh, sau đó dùng cọ hoặc chổi để làm sạch phần cà phê bám trên lưỡi dao và cuối cùng lắp chúng lại như vị trí ban đầu.
Bước 4: Làm sạch bộ điều chỉnh độ mịn: Dùng khăn mềm hoặc bàn chải để vệ sinh bột cà phê trên bộ điều chỉnh.
Bước 5: Lắp lại toàn bộ bộ phận đã tháo ra theo đúng hướng dẫn của nhà sản xuất.
Nên vệ sinh máy xay cà phê thường xuyên để tăng tuổi thọ cho máy
Trên đây là những hướng dẫn chi tiết về cách chỉnh độ mịn của máy xay cafe espresso. Nếu bạn đang có nhu cầu mua máy xay cà phê espresso thì hãy liên hệ với Xanh Cà Phê Quảng Ngãi nhé. Xanh Cà Phê Quảng Ngãi là địa chỉ chuyên cung cấp cà phê rang xay, máy pha cà phê, máy xay cà phê và dịch vụ sửa chữa, lắp đặt uy tín nhất tại Quảng Ngãi. Đến với chúng tôi để trải nghiệm, sản phẩm và dịch vụ uy tín và chất lượng nhất nhé!
XEM THÊM:
