Dấu hiệu nhận biết và cách khắc phục khi máy pha cà phê bị hỏng
Trong quá trình sử dụng máy pha cà phê không thể tránh khỏi hư hỏng, gây ảnh hưởng đến hoạt động của quán. Vậy hãy cùng Xanh Cà Phê tìm hiểu về dấu hiệu và cách khắc phục khi máy pha cà phê bị hỏng ngay dưới đây!
1. Các lỗi thường gặp làm máy pha cà phê bị hỏng
Để có thể khắc phục kịp thời các vấn đề đối với máy pha cafe thì chủ quán cần nắm các lỗi thường gặp sau:
1.1 Lỗi họng pha cà phê bị nghẹt hoặc không có nước
Một trong những tình trạng thường gặp khiến máy pha cà phê bị hỏng chính là họng cafe bị nghẹt nước. Nguyên nhân là do:
- Cafe có chứa tinh dầu nếu vệ sinh máy không kỹ thì tinh dầu nhờn phủ kín bề mặt lưới chia nước và bịt kín lỗ thoát nước và máy sẽ bị nghẹt.
- Sử dụng nguồn nước có chứa nhiều tạp chất, nên cặn bẩn sẽ bám vào trong Valve chia nước tại họng pha, dẫn đến nghẹt nước.
- Hỏng Valve điện từ hoặc hỏng bơm tăng áp.
Để ngăn tình trạng này đòi hỏi thợ pha chế phải thường xuyên vệ sinh máy sau mỗi ngày sử dụng. Đồng thời, nên dùng nước sạch không chứa cặn bẩn và phải kiểm tra các bộ phận, thiết bị điện liên quan đến máy để khắc phục kịp thời.
Nên thường xuyên vệ sinh họng pha để ngăn tình trạng máy pha cà phê bị hỏng
1.2 Lỗi nhiệt độ nước ra thấp, không đảm bảo nhiệt độ đúng
Với tình trạng máy pha cà phê bị hỏng vì nhiệt độ nước thấp có thể do:
- Áp suất hơi bên trong boiler chưa đạt tiêu chuẩn, áp suất dưới 0,8 bar.
- Do Valve điện từ chia nước tại họng pha bị tắc dẫn đến tình trạng nước sôi ra ít không đủ để trung hoà cùng với vòi nước lạnh.
- Hoặc có thể là do hỏng bộ điều khiển nhiệt độ.
Cách khắc phục là thường xuyên vệ sinh Valve và điều chỉnh áp suất hơi lên mức tiêu chuẩn từ 1- 1,2 bar để đảm bảo nhiệt độ của nước.
=> Xem ngay: Những thông tin cần biết khi mua cà phê tại Quảng Ngãi <=
Nhiệt độ nước thấp có thể là do áp suất hơi bên trong boiler chưa đạt tiêu chuẩn
1.3 Lỗi vòi đánh sữa không có hơi hoặc hơi yếu
Một trong những tình trạng máy pha cà phê bị hỏng hay gặp chính là vòi đánh sữa không hoạt động hoặc yếu. Nguyên nhân là do:
- Không vệ sinh thường xuyên nên vòi đánh sữa bị sữa đặc gây tắc nghẽn lỗ xả hơi của vòi.
- Do van xả hơi bị lỏng hoặc chốt bị hỏng.
- Do thanh đốt của máy gặp vấn đề gây ra tình trạng bù nhiệt tạo áp suất của máy chậm, không đủ áp suất trong quá trình đánh sữa.
Cách khắc phục là thường xuyên vệ sinh vòi đánh sữa, kiểm tra van xả hơi, thanh đốt của máy có bị hỏng hay không.
Nên kiểm tra, vệ sinh vòi đánh sữa thường xuyên
1.4 Lỗi rỉ nước ở mép Headgroup khi chiết xuất cafe
Đây cũng là lỗi rất thường gặp đối với những máy pha cafe sử dụng lâu ngày, nguyên nhân là do:
- Gioăng cao su tại vị trí họng pha bị cứng, không còn độ đàn hồi do phải tiếp xúc với nhiệt độ cao thường xuyên.
- Do cặn bẩn, bột cà phê bám dính ở bề mặt gioăng cao su nên khi lắp handle vào sẽ tạo ra một khoảng hở làm rò rỉ nước.
- Rách gioăng cao su vì dùng quá lâu mà không thay gioăng mới.
Cách khắc phục đối với tình trạng máy pha cà phê bị hỏng này là vệ sinh gioăng cao su thường xuyên, thay mới nếu bị hỏng.
Rỉ nước ở mép Headgroup khi chiết xuất cà phê là tình trạng hay gặp khi máy dùng lâu không vệ sinh, kiểm tra
1.5 Lỗi nước đun không nóng hoặc nóng chậm
Nhắc đến các vấn đề máy pha cà phê bị hỏng thì tình trạng nước không nóng hoặc nóng chậm cùng rất dễ gặp, nguyên nhân là do:
- Nguồn điện không ổn định hoặc yếu dẫn tới thanh đốt không thể làm việc 100% hiệu suất.
- Một trong 3 cặp điện trở ở trong máy pha bị cháy cũng làm nước lâu sôi.
- Rơ le áp suất bị hỏng nên không đóng mở tiếp điểm cấp điện cho thanh trở, dẫn đến máy không đun sôi nước được.
Cách khắc phục là chủ quán nên dùng nguồn điện ổn định hơn, dùng thêm ổn áp lioa và kiểm tra rơle áp suất có bị hỏng hay không.
Nên sử dụng nguồn điện ổn định dành riêng cho máy pha cafe
1.6 Lỗi máy pha không lên nguồn khi bật
Đây cũng là vấn đề thường gặp đối với máy pha cà phê, sẽ có những ngày bạn bật nhưng máy không lên nguồn. Nguyên nhân là do:
- Dùng lâu nên tiếp điểm bị nhấn liên tục lâu ngày hỏng hoặc tiếp xúc kém.
- Đường dây điện bị hỏng hóc, chập nguồn, bị đứt do chuột, gián cắn.
- Máy hoạt động quá tải dẫn đến cháy công tắc.
Cách khắc phục đối với tình trạng máy pha cà phê bị hỏng này là cần đặt máy ở nơi khô ráo, kiểm tra đường dây điện, kiểm tra bảo dưỡng máy định kỳ.
Nên thường xuyên kiểm tra, vệ sinh, bảo dưỡng máy 6 tháng/lần
2. Một số lưu Ý Khi Sử Dụng Máy Pha Cà Phê
Bên cạnh việc tìm hiểu các lỗi thường gặp khiến máy pha cà phê bị hỏng, không hoạt động như trên thì bạn cũng cần nắm các lưu ý khi dùng như:
- Vệ sinh máy, các chi tiết nơi tiếp xúc nhiều với bột cafe, sữa đặc,… để đảm bảo máy luôn vận hành ổn định.
- Các thao tác pha chế, sử dụng máy nên đúng theo hướng dẫn.
- Khi dùng máy pha cafe chỉ cho liều lượng vừa đủ để tránh lãng phí cũng như làm máy bị lỗi.
- Nên bảo hành, bảo dưỡng máy định kỳ 6 tháng/lần.
- Các linh kiện khi thay cần chọn linh kiện chính hãng, chất lượng để đảm bảo tuổi thọ cho máy.
- Nếu không biết cách xử lý khi máy pha gặp vấn đề thì tốt nhất nên tìm đến chuyên viên kỹ thuật chuyên sửa máy pha cà phê tại Quảng Ngãi.
Ngoài những lưu ý trên, khi mua máy đơn vị cung cấp, lắp đặt sẽ cung cấp thêm những kinh nghiệm khi dùng máy, chủ quán nên lưu ý làm theo hướng dẫn. Trường hợp, máy pha cafe bị hỏng nên tìm đến đơn vị chuyên sửa chữa máy pha cafe uy tín tại Quảng Ngãi như Xanh Cà Phê.
Nên chọn đơn vị sửa chữa máy pha cà phê uy tín tại Quảng Ngãi
Trên đây là những chia sẻ của Xanh Cà Phê về dấu hiệu và cách khắc phục khi máy pha cà phê bị hỏng, hy vọng chủ quán sẽ có thêm kinh nghiệm xử lý. Bên cạnh đó, chủ quán cũng nên tham khảo thêm những thông tin cần biết khi mua cà phê tại Quảng Ngãi. Hoặc đang có nhu cầu về máy pha cà phê mới, máy pha cafe cũ hay sửa máy pha cafe có thể liên hệ Xanh Cà Phê. Với nhiều năm kinh nghiệm cung cấp, sửa chữa chúng tôi sẽ mang đến cho quý khách hàng giải pháp phù hợp nhất.
XEM THÊM:
